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【中新网】月度观察:网络餐饮新规实施保障吃货舌尖安全
时间:2019-06-14 10:11来源:未知 作者:admin 点击:59次

【中新网】月度观察:网络餐饮新规实施保障吃货舌尖安全

网络餐饮服务平台要对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,与入网商家签订食品安全责任协议,登记入网商家的名称、地址、法定代表人、负责人及联系方式等信息,确保入网商家具有实体经营门店,确保其许可证载明的经营场所等信息真实可靠,确保其按照许可的主体业态和经营项目从事经营活动,不得超范围经营。 网络餐饮服务平台要设置专门的食品安全管理机构,配备专职的食品安全管理人员,定期进行培训和考核。 要建立入网餐饮服务提供者审查登记等相关制度,并在平台上及时公开,接受社会监督。

网络餐饮服务平台要制定送餐服务管理规范,加强送餐人员管理和食品安全知识培训,保障送餐人员个人卫生,保障配送容器安全无害、清洁卫生,还要关心“外卖小哥”身心健康,保障他们的合法权益。